高値373円/kg
- 平年比
- +87%
- 先週から
- 96円 値下がり
- 先週の平均
- 469円/kg
- 平年価格
- 199円/kg
レタスは今高いのか安いのか
今週のレタスは 373円/kg で、平年より +87% の水準です。先週の平均 469円 からは 96円安くなりました。平年価格 199円 を上回っています。この1年の値動きでは高いほうにあたります（直近52週で最安 118円・最高 488円・平均 214円）。例年は 6〜7月 が安く、今はその時期ではありません。
レタスの価格推移グラフ（直近1年）
令和8年10月16日更新分373円平年 199円
実線が週ごとの価格、破線が平年価格（過去5年の同旬平均）です。直近52週で 最安 118円 ／ 最高 488円 ／ 平均 214円。休市の週は線が途切れます。
レタスの安い時期・高い時期
過去5年の同旬平均（平年価格）を月ごとにまとめたものです。年による差はありますが、例年は 6〜7月 が安く、1月 が高くなります（130円〜274円）。
2741
2432
2053
1914
1645
1416
1307
1728
2429
19910
17911
23212
レタスの価格の今後の見通し
10月の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移する見込み。
出典：野菜の生育状況及び価格見通し（令和8年10月）について（農林水産省、令和8年9月30日公表）より一部を引用
平年の値動きでは、11月にかけて価格が安くなることが見込まれます。
レタスの旬と選び方
- 旬と出回り
- 春から初夏にかけて出回りが増え、夏には高原産地のレタスが多く流通します。一年を通して産地を替えながら供給されています。
- 主な産地
- 夏は長野・群馬などの高原産地、冬から春は静岡・茨城・兵庫などから多く出荷されます。
- 選び方・保存
- 乾燥を防ぐため袋などに入れて野菜室で保存します。傷みやすいため、購入後はなるべく早めに食べ切ってください。
この価格について
- 掲載しているのは東京都中央卸売市場の卸売価格（円/kg）です。スーパーの店頭価格とは異なります。
- 平年価格は過去5年の同じ月・同じ旬の数量加重平均です。
- 毎週金曜16時（日本時間）に更新します。